食品中のメラミン受託分析のご案内
食品中のメラミンの受託分析をお引き受けいたします。
メラミンとは
メラミン樹脂（メラミンとホルムアルデヒドを主体として縮合した合成樹脂）の原料として使用され、プラスチック製品等の原材料になる化学物質です。食品に混ぜると、タンパク質を多く含む良質な製品と見せかけることができるため、牛乳などに混入される事件が相次ぎました。
食品中のメラミンの試験法
溶媒抽出-LC/MS/MS内標準法
| （厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長通知 食安監発第1002003号） | ||
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| メラミン標準物質検量線 | 菓子類にメラミンを0.5mg/kgとなるように添加した試料のクロマトグラム | |
Dec.2008 [08KB0004]